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Therapie der Adipositas im Kindes- und Jugendalter - Die Schulungsprogramme OBELDICKS Light und OBELDICKS für übergewichtige und adipöse Kinder und Jugendliche
von: Thomas Reinehr, Michael Dobe, Mathilde Kersting
Hogrefe Verlag GmbH & Co. KG, 2010
ISBN: 9783840922619 , 297 Seiten
2. Auflage
Format: PDF, OL
Kopierschutz: Wasserzeichen
Preis: 32,99 EUR
Mehr zum Inhalt
Therapie der Adipositas im Kindes- und Jugendalter - Die Schulungsprogramme OBELDICKS Light und OBELDICKS für übergewichtige und adipöse Kinder und Jugendliche
Therapie der Adipositas im Kindes- und Jugendalter
1
Inhaltsverzeichnis
7
Geleitwort
9
Vorwort zur zweiten Auflage
10
Kapitel 1 Theoretische Grundlagen
11
1.1 Klinische Symptomatik, Epidemiologie, Entstehung und Folgen der Adipositas
11
1.1.1 Definition und Häufigkeit der Adipositas im Kindes- und Jugendalter
11
1.1.2 Ursachen der Adipositas im Kindes- und Jugendalter
11
1.1.3 Folgen der Adipositas im Kindes- und Jugendalter
12
1.2 Diagnostik bei Adipositas im Kindes- und Jugendalter
13
1.2.1 Medizinische Diagnostik
13
1.2.2 Psychologische Diagnostik
14
1.3 Grundlagen der Adipositasbehandlung im Kindes- und Jugendalter
15
1.4 Bewegungstherapie
16
1.5 Ernährungstherapie
17
1.6 Verhaltenstherapie
18
1.7 Evaluation der Behandlung
19
1.8 Das Adipositas-Schulungs-programm OBELDICKS
20
1.9 Ergebnisse des Adipositas- Schulungsprogramms OBELDICKS
21
1.10 Adipositas-Präventionprogramm
23
1.11 Literatur
27
Kapitel 2 Das Schulungsprogramm OBELDICKS
30
2.1 Allgemeine Hinweise zur Durchführung der Schulung OBELDICKS
30
2.2 Erstkontakt
32
2.3 Psychomotorik für Kinder und Jugendliche
33
2.4 Ernährungskurs für Kinder und Jugendliche
35
2.4.1 Erste Kurseinheit: Ernährung
35
2.4.2 Zweite Kurseinheit: Ernährung
36
2.4.3 Dritte Kurseinheit: Ernährung
36
2.4.4 Vierte Kurseinheit: Ernährung
38
2.5 (Ess-)Verhaltenskurs für Kinder und Jugendliche
42
2.5.1 Erste Kurseinheit: (Ess-)Verhalten
42
2.5.2 Zweite Kurseinheit: (Ess-)Verhalten
43
2.5.4 Vierte Kurseinheit: (Ess-)Verhalten
46
2.5.5 Fünfte Kurseinheit: (Ess-)Verhalten
47
2.5.6 Sechste Kurseinheit: (Ess-)Verhalten
48
2.6 Elternkurs
50
2.6.1 Elternkurs: Einführungsveranstaltung
50
2.6.2 Elternkurs: Ursachen, Folgen und Behandlungsmöglichkeiten der Adipositas
50
2.6.3 Elternkurs: Ernährung I
51
2.6.4 Elternkurs: (Ess-)Verhalten
52
2.6.5 Elternkurs: Ernährung II
54
2.6.6 Elternkurs: Bewegung
55
2.6.7 Elternkurs: Ernährung III
55
2.7 Individuelle Beratung der Familie Zu Beginn berichten die Kinder und Jugendlichen
57
2.8 Elterngesprächskreis
60
2.9 Besonderheiten bei der Durchführung der Schulung Obeldicks Light
61
Kapitel 3 Materialien
63
Allgemeine Arbeitsblätter
64
Arbeitsblätter: Bewegungsangebote
68
Arbeitsblätter: Ernährungskurs
79
Arbeitsblätter: (Ess-)Verhaltenskurs
118
Arbeitsblätter: Fragebögen
138
Arbeitsblätter: Rezepte
146
CD-Inhalt
170
Arbeitsblaetter für Eltern
170
01_Tipps zur Gewichtsreduktion
170
02_Ernaehrungsprotokoll
171
03_Ursachen des Uebergewichts
172
04_Berechnung Ausmass Uebergewicht
173
05_Folgen des Uebergewichts
174
06_Tipps zur Unterstuetzung Ihres Kindes in der OBELDICKS-Schulung
175
07_Optimierte Mischkost (1)
176
08_Die 3 Grundregeln der Optimierten Mischkost
177
09_Altersgemaesse Lebensmittelverzehrsmengen in der Optimierten Mischkost
178
10_Optimierte Mischkost (2)
179
11_Das Ampelsystem_Das alles darf ich essen
180
12_Das Ampelsystem (leer)
182
13_Vollkornbrot-Geschmackstest
183
14_Elternratgeber
184
15_Power-Burger
185
16_Obst-Mix-Milch
186
17_Quarkdips (Finger Food)
187
18_Obstsalat
188
19_Bunte Gemuesemuffins
189
20_Gruener Salat mit Mandarinenstueckchen
190
21_Apfel-Moehren-Salat
191
22_Joghurt-Geschmackstest
192
23_Deko-Tipps
193
24_Ampelkarte
194
25_OBELDICKS-Mini-Fahrplan fuer Eltern
195
26_OBELDICKS-Mini-Fahrplan fuer Kinder
196
27_Einschaetzungsbogen zu Beginn des (Ess-)Verhaltenskurses
197
28_Gewichtskurve
198
29_Umgang mit schwierigen Situationen
199
30_Was tut statt essen gut
200
31_Hunger – Appetit, satt – pappsatt
201
32_Ratespiel Hunger, Appetit, satt oder pappsatt
202
33_Wohlfuehltricks
203
34_Wie belohne ich richtig
204
35_Vorteile von Belohnungssystemen
205
36_Beispiel für ein Belohnungssystem
206
37_Kinderlebensmittel
207
38_Fast Food
208
39_Thunfisch-Gemuesepizza
209
40_Gemuese-Bolognese mit Vollkornspaghetti
210
41_Gemueselasagne
211
42_Fisch im roten Rock
212
43_Gurkensalat mit Gartenkraeutern
213
44_Franzoesische Schokoladencreme
214
45_Griessbrei mit Erdbeersosse
215
46_Fettgeschmackstest
216
47_Zuckerwuerfelratespiel
217
48_Tipps zum Einsparen von Fett
218
49_Tipps zum Einsparen von Zucker
221
50_Uebungen für den Selbstsicherheits-Chef
223
51_Das Ich-Plakat
224
52_Tipps zum Umgang mit Haenseleien
225
53_Meine Zauberformel
226
54_Einschaetzungsbogen zum Ende des (Ess-)Verhaltenskurses
227
55_Positive Veraenderungen
228
56_Ihr Kind …! Was tun Sie
229
57_Elternbrief
230
Arbeitsblaetter für Kinder
231
58_Kennenlernspiel
231
59_Stimmungskarten
232
60_Lokomotive
233
61_Die Geschichte der kleinen Lok, die alles weiss
234
62_Reise durch den Koerper (Teil 1)
235
63_Reise durch den Koerper (Teil 2)
236
64_Zuckerwuerfelratespiel
237
65_Stopp-Karten
238
66_Schokoladen-Fantasiereise
239
67_Drachenanmalbild
240
68_Die Geschichte vom Angstmampferchen
241
69_Das Angstmampferchen
242
70_Urkunde
243
Bewegungstherapie
244
71_Symbolkarten
244
72_Aufwaermspiele
245
73_Aufwaermspiele
246
74_Bewegungsspiele
247
75_Bewegungsspiele
248
76_Bewegungsspiele
249
77_Bewegungsspiele
250
78_Bewegungsspiele
251
79_Bewegungsspiele
252
80_Entspannungsspiele
253
81_Entspannungsspiele
254
82_Entspannungsspiele
255
83_Beispielhafte Bewegungseinheit
256
84_Weitere Literaturempfehlungen
257
Elternfragebogen
258
Rezeptsammlung
264
01_Rezeptsammlung_Info
264
02_Fruestueck
265
03_Pausenfruehstueck
267
04_Mittagessen
268
05_Zwischenmahlzeit am Nachmittag
289
06_Abendessen
293
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