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Category Management für Naturkosmetik - Vermarktungspotenziale für den deutschen Markt
Category Management für Naturkosmetik
1
Inhaltsverzeichnis
3
Abbildungsverzeichnis
6
Tabellenverzeichnis
8
Abkürzungsverzeichnis
9
1. Einführung in die Problemstellung
11
1.1. Aktualität der Thematik
11
1.2. Zielsetzung und Aufbau der Untersuchung
13
2. Naturkosmetikmarkt
15
2.1. Definitorische Abgrenzung von Kosmetik und Naturkosmetik
15
2.2. Gesetzliche Bestimmungen und Siegel für Naturkosmetik
17
2.3. Die Rolle der Naturkosmetik im Kosmetikmarkt
23
2.4. Marken und Hersteller von Naturkosmetik
26
2.5. Vertriebsformen der Naturkosmetik
30
2.6. Zielgruppen der Naturkosmetik
32
3. Category Management
34
3.1. ECR - Konzeptioneller Rahmen
34
3.2. Definitorische Abgrenzung von Category Management
36
3.3. Ziele des Category Managements
37
3.4. Erfolgsvoraussetzungen des Category Managements
38
3.5. Informationsgrundlagen des Category Managements
39
3.5.1. Quantitative Informationen
41
3.5.2. Qualitative Informationen
45
3.6. Category Management - Prozess
46
3.6.1. Hauptprozess des Category Managements
46
3.6.2. Basisprozesse des Category Managements
51
4. Empirische Untersuchung: Category Management für Naturkosmetik aus der Sicht der Verbraucher
56
4.1. Konzeption der empirischen Untersuchung
56
4.1.1. Zielsetzung der empirischen Untersuchung
57
4.1.2. Untersuchungsdesign
57
4.1.3. Auswertung der Daten
59
4.2. Ergebnisse der empirischen Untersuchung
59
4.2.1. Soziodemographische Struktur der Untersuchungsteilnehmer
60
4.2.2. Kernaussagen der empirischen Untersuchung
63
5. Handlungsempfehlungen zur Ausschöpfung des Vermarktungspotenzials im Category Management von Naturkosmetik
79
5.1. Abbau von Kaufbarrieren
80
5.2. Category Management Prozess für Naturkosmetik
81
5.2.1. Situationsanalyse
83
5.2.2. Warengruppen-Definition und Warengruppen-Rolle
83
5.2.3. Warengruppen-Analyse
86
5.2.4. Warengruppen-Ziele
87
5.2.5. Warengruppen-Strategien
87
5.2.6. Warengruppen-Maßnahmen
88
5.2.7. Warengruppen-Überprüfung
103
6. Fazit und Ausblick
103
Literaturverzeichnis
105
Anhang
113
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