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Praxishandbuch Strategischer Einkauf - Methoden, Verfahren, Arbeitsblätter für professionelles Beschaffungsmanagement
Vorwort zur zweiten Auflage
5
Vorwort zur ersten Auflage
7
Inhaltsverzeichnis
9
Teil I Grundlagen des strategischen Einkaufs
18
Verbinden als Grundaufgabe
19
1. Grundlagen
19
2. Einzelheiten des Verbindens
20
2.1 Soziales Verbinden
21
2.2 Technisches Verbinden
22
2.3 Umsetzung mit Beschaffungswerkzeugen
24
3. Beschaffungskompetenzen
24
Beschaffungsprinzipien
27
1. Ehrliche, ethische und faire Geschäftsbeziehung
27
1.1 Corporate Governance
27
1.2 Unternehmensinterne Regelungen
27
2. Vier-Augen-Prinzip
29
3. Erfolgsmessung im Einkauf
32
4. Unterschriftenregelung
38
4.1 Prokura nach HGB
38
4.2 Handlungsvollmachten nach HGB
39
4.3 Geschäftsführer nach GmbH-Gesetz
40
4.4 Spezielle interne Regelung für den Einkauf
43
5. Kauf bei Wettbewerbern
45
5.1 Grundlagen
45
5.2 Schwierigkeiten
45
5.3 Vorgehensweisen
46
6. Bester Gegenwert
47
6.1 TCO (Total Cost of Ownership) -Ansatz
48
6.2 Kostenarten
48
6.3 Anwendung bei Beschaffungsentscheidungen
49
7. Beschaffungskompetenzen
49
Teil II Umfeldanalyse
51
Übersicht Umfeldanalyse
52
Analyse des internen Umfeldes
54
1. Der Begriff Geschäftsbedürfnisse
54
2. Identifikation der internen Bedürfnisse
54
3. Analyse des internen Umfeldes
55
3.1 Technische Anforderungen
56
3.2 Verknüpfung mit der Unternehmensstrategie
57
3.3 Besonderheiten der Werke oder Bereiche
58
4. Spezifikationen und deren Besonderheiten
58
4.1 Spezifikation
59
4.2 Probleme bei der Spezifikationserstellung
59
4.3 Kommunikation und Zusammenarbeit
60
4.4 Checkliste für eine gute Spezifikation
61
4.5 Schema einer Spezifikation
61
5. Beschaffungskompetenzen
62
Industrieanalyse
64
1. Grundlagen
64
2. Anwendung der Industrieanalyse
64
3. Datenquellen und deren Gewinnung
65
4. Industrieanalyse nach dem Porter-Modell
66
4.1 Gefahr durch Markteintritt – neue Konkurrenten
67
4.2 Rivalität unter den Wettbewerbern (Lieferanten)
69
4.3 Bedrohung durch Substitutionsprodukte
71
4.4 Verhandlungsmacht der Abnehmer (eigenesUnternehmen und dessen Wettbewerber)
72
4.5 Verhandlungsstärke der Vorlieferanten
73
5. Beschaffungskompetenzen und Zusammenfassung
74
Lieferantenanalyse
77
1. Grundlagen
77
2. Ablauf der Lieferantenanalyse
78
3. Bedeutung des Lieferanten für das eigene Unternehmen
78
4. Datenerfassung und Sammlung
79
5. Datenanalyse
80
6. Entwicklung von Ergebnissen
86
7. Dokumente und Durchführung
87
8. Beschaffungskompetenzen und Zusammenfassung
88
Benchmarking/Wettbewerbsanalyse
91
1. Grundlagen
91
2. Benchmarking
93
2.1 Grundlagen des Benchmarkings
93
2.2 Wesen des Benchmarkings
94
2.3 Prozess eines Benchmarkings
95
2.4 Informationsbeschaffung
96
2.5 Das Problem der Auswahl
97
2.6 Grenzen und Fallen des Benchmarkings
97
3. Die Wettbewerbsanalyse
98
3.1 Fragen der Wettbewerbsanalyse
99
3.2 ABC der Informationsbeschaffung
101
3.3 Vordruck zur Wettbewerberanalyse
102
3.4 Bezug zum Einkauf
107
4. Beschaffungskompetenzen
107
Forcasting
109
1. Grundlagen
109
1.1 Quantitative Prognoseverfahren
109
1.2 Qualitative Prognoseverfahren
110
1.3 Grafische Darstellung
111
2. Analytischer Forecast
111
2.1 Forecast-Objekt
112
2.2 Methode
112
2.3 Forecast über die Wertschöpfungskette
112
3. Datenfindung
114
3.1 Wer erhebt die Daten?
115
4. Exkurs: Zyklen auf Commodity-Märkten
116
5. Beschaffungskompetenzen
118
Teil III Beschaffungsstrategie
120
Beschaffungsstrategie
121
1. Grundlagen
121
2. Prinzipien für die Beschaffungsstrategie
122
3. Analyse des externen Umfeldes
124
3.1 Industrieanalyse unter Verwendung des Porter-Modells
125
3.2 Angebot/Nachfrage in der Beschaffungsbranche
126
3.3 Lieferantenanalyse
126
3.4 Wettbewerbsanalyse
128
3.5 Analyse des wirtschaftlichen Umfelds
128
3.5.1 Analyse der Gesamtwirtschaft
129
3.5.2 Analyse der Branchenkostenstruktur
129
4. Analyse des internen Umfeldes und der geschäftlichen Anforderungen
130
4.1 Bewertung von geschäftlichen Anforderungen
131
4.2 Verknüpfung des geschäftlichen Leistungspotentials
132
5. Strategieentwicklung
134
5.1 Gewünschte Ergebnisse
134
5.2 Klassifizierungsmodell
137
5.3 SWOT-Analyse
139
6. Darlegung der Strategie
140
6.1 Zeitrahmen
140
6.2 Entscheidungen
141
6.3 Potentielle Interventionsbereiche
141
6.4 Kosten-Nutzen-Bewertung
143
7. Taktische Planung und Ausführung
144
7.1 Wichtige taktische Schritte
144
7.2 Operativer Aktionsplan
146
8. Dokumentationsphase
146
9. Erneuerungsphase
147
10. Sonderform: Einmalige Beschaffungen
148
11. Sonderform: Beschaffungsplan
153
11.1 Beschaffungsteam
153
11.2 Beschaffungsziele
154
11.3 Beschaffungstaktiken
154
11.4 Zeitplan
157
12. Beschaffungskompetenzen und Zusammenfassung
157
Teil IV Beschaffungswerkzeuge
160
Beschaffungshebel
161
1. Grundlagen
161
2. Kommerzielle Hebel
164
2.1 Bündelung
164
2.2 C-Teile-Management
165
2.3 Ausschreibung und/oder Verhandlung
166
2.4 E-Auktion
167
2.5 E-Katalog
167
3. Technische Hebel
168
3.1 Standardisierung
168
3.2 Lieferantenmanagement
169
3.3 Ziel-Kosten-Analyse
169
3.4 Frühe Einbindung in den Beschaffungsprozess
170
3.5 Einkaufsdienstleister
170
4. Organisatorische Hebel
171
4.1 Beschaffungskooperationen
171
4.2 Globaler Einkauf
172
4.3 Outsourcing
173
4.4 Supply Chain Management
174
4.5 Materialgruppenmanagement
175
5. Beschaffungskompetenzen
177
Angebote im Wettbewerb
179
1. Grundlagen
179
2. Planung
180
2.1 Bedarfsmeldung
181
2.2 Beschaffungsplanung (Strategie oder Plan)
181
3. Voranfrage
182
4. Anfrageunterlagen
184
5. Finalisierung des Lieferumfangs
186
6. Angebotspräsentation
192
7. Empfehlung
192
8. Vertragsabschluss
193
9. Beschaffungskompetenzen und Zusammenfassung
194
Verhandlungen
197
1. Grundlagen
197
2. Hauptarten von Verhandlungen
198
3. Verhandlungsstrategie
201
3.1 Verhandlungsführung
204
3.2 Teamverhandlungen
205
4. Verhandlungsplan
206
5. Verhandlungstaktiken
211
5.1 Limit-Taktik
211
5.2 Entgegengesetzte Auktion
212
5.3 Knabbern
213
5.4 Eskalation
214
5.5 Zeit-Taktiken
215
5.5.1 Geduld
216
5.5.2 Schnelle Geschäfte
216
5.5.3 Bedenkzeit
217
5.5.4 Stichtag (Deadline)
217
5.5.5 Toter Punkt (Deadlock)
218
5.6 Autoritäts-Taktiken
220
5.6.1 Wählen einer höheren Autoritätsebene
220
5.6.2 Begrenzte Autorität
221
5.6.3 Keine Autorität
222
5.6.4 Gefahren der vollen Autorität
223
5.7 Guter Bulle – Böser Bulle (Lockvogel-Taktik)
224
6. Beschaffungskompetenzen
225
Vertrag
227
1. Grundlagen
227
2. Kaufvertrag
229
3. Der Vertrag im Beschaffungsprozess
230
3.1 Vorbereitungs- und Verhandlungsphase
230
3.2 Vertragsunterzeichnung
232
3.3 Aufbewahrung der Verträge
232
3.4 Zusammenspiel zwischen Bestellung und Vertrag
233
4. Vertragsbeispiel
233
5. Beschaffungskompetenzen
245
Lieferantenmanagement
247
1. Grundlagen
247
2. Lieferantensegmentierung (Einordnung)
247
3. Lieferantenbewertung
249
4. Lieferantenentwicklung
251
5. Entwicklung der Lieferanten-Supply-Chain
253
6. Aktive Entwicklung durch Lieferanten-KVP
255
6.1 Grundlagen
255
6.2 Die Schritte eines KVP-Workshops
262
7. Beschaffungskompetenzen und Zusammenfassung
264
Commodities
267
1. Grundlagen
267
2. Produkte im Unternehmen (Commodities?)
268
3. Relative Lieferantenabhängigkeit
268
4. Beschaffungsmarktanalyse
269
4.1 Einfluss der Feedstock-Kosten auf den Marktpreis
269
4.2 Analyse der Angebots- und Nachfragefaktoren
270
4.3 Marktformanalyse
272
5. Quellen für Marktinformationen
273
6. Ziele der Beschaffung
274
7. Beschaffungsstrategien
274
8. Beziehungsmanagement
276
8.1 Vorbereitung auf Verhandlungen mit Lieferanten
276
8.2 Auftreten gegenüber den Lieferanten
277
8.3 Lieferantenmanagement
277
9. Beschaffungskompetenzen und Zusammenfassung
278
Teil V Organisationskompetenzen
281
Projektmanagement
282
1. Grundlagen
282
2. Projektphasenmodell
284
3. Projektkompetenzen
286
3.1 Projektorganisation
286
3.1.1 Rollen im Projekt
286
3.1.2 Ressourcenplanung
288
3.1.3 Barrieren und Hindernisse
288
3.1.4 Entscheidungswege mit dem RACI-Chart
289
3.2 Projektumfang (Scope-Management)
290
3.3 Projektvertrag
291
3.4 Projektkommunikation
295
3.5 Change Management
298
3.6 Planung und Zeitplanung
299
3.7 Risikomanagement
303
3.8 Kostenmanagement und Budgetierung
305
3.9 Beschaffung
307
3.10 Projektabschluss
307
4. Beschaffungskompetenzen und Zusammenfassung
308
Analyse des Beschaffungssystems
311
1. Einführung
311
2. Qualitative Bewertung
314
3. Ausrichtung des Beschaffungssystems
315
4. Prozesse
317
4.1 Übergeordneter Planungsprozess
318
4.2 Strategischer Beschaffungsprozess
320
4.3 Operativer Beschaffungsprozess
321
4.4 Lieferantenentwicklung
321
5. Ressourcen und Infrastruktur des Beschaffungssystems
323
5.1 Einkaufsorganisation
323
5.2 Einkaufsmitarbeiter und Status
326
5.3 Controlling und Leistungsmessung
329
5.4 IT-Technologie
330
Kooperation und Zusammenarbeit
334
1. Grundlagen
334
2. Kooperationsperspektiven
335
2.1 Zusammenfassung
346
3. Management und Leitung einer Kooperation
347
3.1 Führungstätigkeiten und Aktivitäten im Sinne der Kooperation
348
3.2 Führungsaktivitäten, die vermeintlich rücksichtslos sind
351
3.3 Führung, um einen gemeinsamen Vorteil durch Kooperation zu erlangen
354
Literaturhinweise
357
Der Autor
359
Stichwortverzeichnis
360
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