Gerichte und ihre Geschichte - Kulinarische Zeitreisen

Woher kommt der Kaiserschmarrn und wie ist das Sandwich zu seinem Namen gekommen? Dieses Kochbuch beantwortet diese Fragen - mit zahlreichen Rezepten zum Nachkochen und Staunen: Annette Epp begibt sich auf die Spuren historischer Persönlichkeiten, deren Namen wir heute oft nur noch von der Speisekarte kennen. »Gerichte und ihre Geschichte« ist eine Sammlung voll bezaubernder Legenden und kurioser Anekdoten - vereint mit köstlichen Rezepten. Ein Geschenkbuch für alle geschichtsinteressierten Köche.

Annette Epp, geboren 1967 Augsburg, studierte Rechtswissenschaften an der Universität Augsburg, bevor sie ein Volontariat bei Rundfunk und Fernsehen aufnahm. Annette Epp war als Moderatorin und Redakteurin bei einem RTL-Regionalfenster tätig und lebt heute als freie Autorin mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern in Reutlingen.